Jóvenes investigadores UDES diseñaron estrategia para el fortalecimiento ambiental y sanitario de caficultores Indígenas Arhuacos

En el marco de la convocatoria 874- 2020 del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación, la UDES Campus Valledupar, aportó con tres jóvenes investigadores del programa de Bacteriología y Laboratorio Clínico, en el diseño de estrategias para el proyecto ‘Fortalecimiento del Manejo Ambiental y Sanitario por los Caficultores Indígenas de la etnia Arhuaca con asentamiento en Pueblo Bello, como alternativa de mitigación del impacto ambiental y su efecto en salud pública’.

Proyecto que tiene como fin, fortalecer el manejo adecuado de los residuos generados durante el proceso de obtención de café y actividades afines como iniciativa de generación de microeconomía circular. Además de establecer factores determinantes en salud pública y su relación con la presencia de enfermedades, que permitiera promover acciones de promoción y mantenimiento de la salud con el diseño de estrategias para el aprendizaje del autocuidado en un grupo de madres y niños, mediante didácticas con inserción de las herramientas TICs.

Las estudiantes Bellanis Santana, Esmeralda Páez y Elizabeth Amaya -Graduada- fueron las encargadas de acompañar el proyecto del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación en el municipio de Pueblo Bello; talleres, capacitaciones y jornadas de sensibilización, fueron las acciones que se desplegaron de la estrategia, con el fin de aportar en el mejoramiento de la producción y recolección de café, pero también en su desarrollo humano.

“Con el desarrollo del proyecto, se diseñaron actividades para el fortalecimiento y manejo adecuado de residuos producidos durante el proceso de obtención de café y actividades afines como iniciativa de generación de microeconomía circular”, explicó Elizabeth Amaya, además de señalar que por medio de las capacitaciones y el taller acerca del manejo adecuado de residuos generados en la obtención del café, se buscó que los indígenas propietarios de fincas cafeteras, tuvieran en cuenta la importancia del reciclaje y el uso de dichos residuos como alternativa de mitigación en la contaminación del medio ambiente.

Por su parte Bellanis Santana reveló que en el estudio y luego de practicar exámenes coproparasitológicos a los niños, se encontraron géneros parasitarios patógenos, causantes de enfermedad diarreica aguda; en respuesta a estos hallazgos, se recalcó en la población, la adopción de prácticas de autocuidado que permitan llevar una vida más saludable.

Ante ello “se impartieron jornadas de capacitación en las temáticas de prevención de parasitosis intestinales, preparación adecuada de los alimentos, lavado de manos y la adecuada eliminación de las excretas, para evitar la contaminación del agua. Además, se realizaron diálogos acerca de las parasitosis y la importancia de un análisis periódico de su materia fecal y de la desparasitación”, concluyó la Joven Investigadora.