Estudiantes UDES logran medalla de oro en encuentro de investigación y emprendimiento en Perú

Por encima de 37 proyectos de alcance ambiental, social, y cultural a nivel mundial,  dos estudiantes del programa de Ingeniería Industrial de la Universidad de Santander, Campus Valledupar, lograron el primer lugar  en la Muestra Científica Latinoamericana en Trujillo – Perú, alcanzando así la medalla de oro y el  aval para un encuentro en Argentina en 2018.

Se trata de Alejandra Izquierdo y Shayna Verastegui, estudiantes de noveno semestre quienes participaron en la categoría de Innovación Empresarial,  bajo la asesoría de la docente Milagros Patrón Noriega.  Del encuentro que reunió a delegaciones de México, Brasil, Venezuela, y demás países, las estudiantes obtuvieron el segundo mejor puntaje del concurso con su proyecto Cacao Duneika. 

“Trabajamos en un plan de negocios para la creación de una empresa con carácter asociativo y fines de exportación, Duneika, que significa bondad en Arhuaco, buscamos organizar a las asociaciones cacaoteras y generarles una propuesta comercial para que tengan muchos más beneficios a nivel económico, ambiental, social, de manera sostenible y de emprendimiento, esos son los pilares fundamentales del proyecto”, explicó la joven emprendedora, Alejandra Izquierdo, quien destacó también que la zona de influencia del mismo es en la Sierra Nevada de Santa Marta, diferentes regiones como Sabanita, Codazzi, y Valledupar.  

La apuesta del proyecto, es que Colombia pueda potenciarse como uno de los primeros exportadores de cacao, a través de este  modelo de emprendimiento social innovador que reúne los componentes de fortalecimiento del sector, buenas prácticas agrícolas orgánicas, comercio justo con mejores retribuciones para mejorar la calidad de vida de estas comunidades, sostenibilidad medioambiental y preservación cultural.

Izquierdo Cujar calificó como enriquecedora la experiencia donde lograron nutrir aún más sus conocimientos, dada la participación de personas con visiones y experiencias distintas, “la feria genera un reconocimiento para nosotros como estudiantes y también para la Institución a nivel internacional. Se evidencia el trabajo que hemos venido realizando durante un tiempo y es importante porque nos suma en nuestra experiencia y formación, un trabajo que tiene componentes estructurales y lo complementa a uno como profesional, a través de la investigación”.