Estudiantes UDES crearon plástico biodegradable a base de cáscaras de mango

La innovación, la sostenibilidad y la ciencia se unieron en las aulas de la Universidad de Santander, campus Valledupar, donde estudiantes de quinto semestre del programa de Bacteriología y Laboratorio Clínico desarrollaron proyectos biotecnológicos a partir de una fruta cotidiana como el mango.

Desde el curso de Biotecnología, los estudiantes asumieron el reto de transformar esta materia prima en productos funcionales, sostenibles y con potencial de impacto social y ambiental. El ejercicio académico buscaba fortalecer competencias como la investigación aplicada, la resolución de problemas y el desarrollo de propuestas innovadoras capaces de responder a necesidades reales, así lo dio a conocer la profesora, Yenis Robles.

Entre los proyectos presentados se encuentran plásticos biodegradables elaborados con cáscaras de mango, productos cosméticos, alimentos funcionales y suplementos para el sector ganadero. Todo desarrollado bajo principios de aprovechamiento de residuos orgánicos y economía circular.

“Lo que buscamos es llevar la teoría de la biotecnología a la práctica, desarrollando productos reales que permitan a los estudiantes aplicar sus conocimientos y generar soluciones innovadoras”, explico la profesora del curso de Biotecnología.

Uno de los proyectos con mayor impacto fue el desarrollado por Andrea Mojica, quien creó un plástico biodegradable utilizando cáscaras de mango como materia prima, ofreciendo una alternativa ecológica frente a los plásticos convencionales altamente contaminantes. “Este producto biodegradable puede ayudar a disminuir la contaminación causada por los plásticos no degradables”, afirmó Andrea Mojica durante la exposición de proyectos.

La innovación también llegó al área cosmética. Los estudiantes desarrollaron shampoos para el cabello, cremas y masajes capilares elaborados a base de mango, explorando las propiedades naturales de esta fruta para el cuidado personal y el bienestar. En el área alimentaria, otro grupo de estudiantes presentó productos derivados del mango como chamoy y gomitas funcionales. “Realizamos gomitas a base de mango y chamoy con el fin de generar un nuevo uso para esta fruta”, expresó Luna González, integrante del grupo de Biotecnología.

Además, desarrollaron gomitas específicamente diseñadas como complemento alimenticio para el ganado, aportando hidratación en época de sequía, todo esto con el fin de apostar al aprovechamiento biotecnológico en el sector agropecuario.

La iniciativa demuestra cómo la ciencia y la creatividad pueden convertirse en herramientas de transformación ambiental y productiva, permitiendo que residuos orgánicos se conviertan en soluciones sostenibles con aplicaciones reales en distintos sectores. Más allá de un ejercicio académico, estos proyectos reflejan el compromiso de los estudiantes de la Universidad de Santander con la innovación, el desarrollo sostenible y la construcción de alternativas que aporten al cuidado del medio ambiente.